Bauckhof
Bauckhof Schneller Apfelkuchen glutenfrei Bio, 500g
Bauckhof Schneller Apfelkuchen glutenfrei Bio, 500g
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Schneller Apfelkuchen glutenfrei Bio, 500g
Bio Apfelkuchen glutenfrei Backmischung
Der schnelle Apfelkuchen ist Omas Sonntagskuchen als Backmischung und darf auf keiner Familienfeier fehlen. Sie finden zwei Beutel in jeder Packung. Super flexibel, um entweder mit einem Beutel im Springform zu backen oder mit beiden Beutel ein ganzes Blech. Die klassische Zubereitung gelingt mit Butter und Ei. Natürlich kann der Kuchen auch vegan gebacken werden. Mit drei bis vier Äpfeln ist man dabei, aber auf keinen Fall beim fertigen Kuchen das Sahnehäubchen vergessen.
Schnelle Backmischung für 1 Kuchenblech oder 2 Springformen
Zubereitung: 10-15 Minuten, Backzeit: 45 Minuten
Zubereitung mit Butter & Ei:
Sie geben dazu:
Für eine Springform: 1 Beutel Backmischung (250 g), 3 Eier, 125 g weiche Butter, ca. 500 g (geschälte) Äpfel in Viertel geschnitten.
Für ein Blechkuchen: 2 Beutel Backmischung (500 g), 6 Eier, 250 g weiche Butter, ca. 1 kg (geschälte) Äpfel in Viertel geschnitten.
- Zur Vorbereitung die Äpfel schälen und in Viertel schneiden sowie die Springform (25 cm) bzw. das Kuchenblech einfetten und den Ofen vorheizen.
- Die Backmischung mit den Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig in die eingefettete Springform bzw. auf das gefettete Blech geben.
- Anschließend die Apfel-Viertel auf der Oberfläche längs einschneidend gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 45 Minuten backen.
Vegane Zubereitung:
Für eine Springform: 1 Beutel Backmischung (250 g), 50 g Margarine, 100 g Sojajoghurt, 100 g Apfelmark und ca. 500 g (geschälte) Äpfel in Viertel geschnitten.
- Zur Vorbereitung die Äpfel schälen und in Viertel schneiden sowie die Springform (25 cm) bzw. das Kuchenblech einfetten und den Ofen vorheizen.
- Die Backmischung mit den Zutaten in einer Schüssel mit dem Handmixer zu einer cremigen Masse verrühren. Den Teig in die eingefettete Springform bzw. auf das gefettete Blech geben.
- Anschließend die Apfel-Viertel auf der Oberfläche längs einschneidend gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 °C (Ober- und Unterhitze) für ca. 45 Minuten backen.
| Nährwertangaben pro 100 g Backmischung |
|
| Brennwert | 1.600 kJ / 377 kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
0,5 g 0,2 g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
88 g 45 g |
| Ballaststoffe |
1,1 g |
| Eiweiß |
3,9 g |
| Salz |
0,78 g |
Reismehl*, Rohrohzucker*, Tapiokastärke*, Backpulver* (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Vanille*, Meersalz
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen und Sesam enthalten.
Rechtlicher Status: Lebensmittel Besonderheiten: Dieses Produkt ist glutenfrei. In unserer separaten
glutenfreien Mühle vermahlen wir ausschließlich glutenfreie Rohstoffe. Jede Charge analysieren wir in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert. Vegan: ja Vegetarisch: ja Saisonartikel: nein Ungesüßt: nein Lagerungshinweise: Vor Wärme schützen
Herkunftsland: Deutschland Bio-Erzeugnis: ja Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio Staatliche Bio-Siegel: EU Bio-Logo
Bio-Siegel Bio-Standard: EWG 834/2007 Norm
Rechtlicher Status: Lebensmittel Rechtliche Bezeichnung: Bio Apfelkuchen glutenfrei Backmischung Rechtlicher Hinweis
Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Vor Wärme schützen
