Rapunzel Emmer Spaghetti Vollkorn, 500g

Rapunzel Emmer-Spaghetti Vollkorn, 500g

Emmer-Spaghetti Vollkorn

Spaghetti - die Urform der italienischen Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Emmer (Triticum dioccum) gehört zu den ältesten von Menschen kultivierten Getreiden. Emmergrieß und reines Quellwasser sowie die langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen für den leicht nussigen Geschmack und beim Kochen für den "Al dente" Biss der Spaghetti.

Anwendung:

Kochzeit: 8 Minuten.
Für 100 g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert	1.454 kJ / 344 kcal
Fett	2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	65 g
- davon Zucker	3,5 g
Ballaststoffe	5,8 g
Eiweiß	12 g
Salz	< 0,01 g

Emmervollkorngrieß (eine Weizenart) aus kontrolliert biologischem Anbau.

Produktionsbedingt können Spuren von Senf und Soja enthalten sein.

Allergene: 

Emmervollkorngrieß

Produktionsbedingt können Spuren von Senf und Soja enthalten sein.

Allergene: 

Emmervollkorngrieß

Rechtlicher Status: Lebensmittel Besonderheiten: Emmer (Triticum dicoccum)
auch Sommerdinkel genannt Herstellung: Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize
erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C. Vegan: ja Vegetarisch: ja Saisonartikel: nein

Herkunftsland: Italien Bio-Erzeugnis: ja Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio Staatliche Bio-Siegel: EU Bio-Logo Bio-Standard: EWG 834/2007 Norm

Rechtlicher Status: Lebensmittel Rechtliche Bezeichnung: Emmer-Spaghetti Vollkorn

Die Bio-Produkte der Marke Rapunzel
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstr. 1, DE-87764 Legau