Donath Mühle
Roggen-Vollkornmehl Bio 1000g Donath Mühle
Roggen-Vollkornmehl Bio 1000g Donath Mühle
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Kräftig, kernig, köstlich
Donath Roggen-Vollkornmehl für echtes Brotgenuss-Erlebnis!
✅ 100 % Bio-Qualität aus deutscher Landwirtschaft
✅ Ideal für aromatische Roggen-Vollkornbrote
✅ Schonend auf Süßquarzsteinen gemahlen
✅ Hoher Ballaststoffgehalt für eine ausgewogene Ernährung
✅ Vegan, voll deklariert & umweltfreundlich verpackt
Das Donath Roggen-Vollkornmehl bringt rustikale Backkunst in deine Küche! Dieses Bio-Mehl stammt aus heimischem Roggen, der auf deutschen Feldern angebaut und unter strengsten ökologischen Kriterien verarbeitet wird. Durch die behutsame Vermahlung auf Süßquarzsteinen bleiben wertvolle Inhaltsstoffe erhalten – für ein kräftiges Aroma und vollmundigen Geschmack, wie man ihn von einem echten Roggenbrot erwartet.
Mit einem Ballaststoffgehalt von 12,7 % und einem Eiweißanteil von 11,5 % ist dieses Mehl nicht nur sättigend, sondern unterstützt auch eine bewusste Ernährung. Dabei enthält es kaum Zucker, ist vegan und verzichtet komplett auf künstliche Zusätze oder Aromen.
Verpackt in einer umweltfreundlichen Papiertüte (1000 g), eignet sich dieses Mehl perfekt für alle, die auf nachhaltiges Backen setzen und den puren Geschmack von traditionellem Brot lieben.
Geheimtipp: Kombiniere das Mehl mit einem Sauerteig-Vorteig und lasse deinem Brot Zeit zum Ruhen – so entfaltet sich das volle Aroma und dein Brot wird herrlich saftig mit einer feinen Kruste!
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 1374 kJ / 325 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 63,0 g |
| davon Zucker | <0,5 g |
| davon Lactose | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | <0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 5,1 BE |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
