Zitronat, gewürfelt 100g Rapunzel

Zitronat gewürfelt, 100g

Zitronat

Stollen oder Früchtebrot sind ohne Zitronat unvorstellbar! Die kandierte Zitronenschale mit aromatischem, fruchtig-intensivem Geschmack von Rapunzel sorgt dafür, dass Backwaren oder Desserts verfeinert werden können. Das Beste: Die Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und es wird bei der Herstellung auf Weißzucker verzichtet. Die gewürfelte Zitronenschale wird erst mit Wasserdampf behandelt und dann mit Maisstärkesirup gesüßt, der in die Kapillaren der Fruchtschale eindring