Vitavegan
Vitavegan Pottasche 20g
Vitavegan Pottasche 20g
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Vitavegan Pottasche 20g
Das Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckergehalt wie Lebkuchen, Printen und braune Kuchen. VITAVEGAN Pottasche lockert Flachgebäcke durch seine Triebkraft auf und verleiht den charakteristischen Geschmack der Weihnachtsbäckerei.
Anwendung:
1 TL Pottasche in 1 EL Wasser auflösen. Erst dann zum Teig hinzufügen.
Die Verwendung von Pottasche führt dazu, dass Flachteige in die Breite gehen. Bei zusätzlicher Verwendung von Hirschhornsalz geht der Teig auch in die Höhe.
Hinweis: Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
Zutaten:
Kaliumcarbonat (E 501 i).
Sonstige Informationen:
Bitte trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Nicht zum direkten Verzehr und nur für Flachgebäcke geeignet.
Biovegan GmbH, Krugbäckerstr. 12, DE-56235 Ransbach-Baumbach
