Naturata Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube, 190ml

Vegane Remoulade ohne Ei in der Tube, 190ml

Bio vegane Remoulade ohne Ei, enthält 50 % Fett (Öl)

Der feine Geschmack der Naturata veganen Remoulade wird geprägt durch Gurken, Zwiebeln und frische Kräuter. Der besonders hohe Gurkenanteil lässt die vegane Remoulade frisch und leicht schmecken. Die vegane Remoulade wird ohne Ei hergestellt und ist daher für Veganer oder Menschen mit Ei-Unverträglichkeit bestens geeignet.

 

Bezogen auf 100g: Energiegehalt (kJ/kcal): 1992 kJ/ 484 kcal Fett: 50,0g davon gesättigte Fettsäuren: 50g Kohlenhydrate: 5,9g davon Zucker: 2,3g Eiweißgehalt: 0,8g Salz: 1,2g

Sonnenblumenöl (50 %)**
Gurken **
Wasser
SENF (Wasser
Senfkörner**
Branntweinessig*
Apfelessig**
Meersalz
Roh-Rohrzucker**
Curcuma*)
Branntweinessig*
Maisstärke*
Roh-Rohrzucker**
Sonnenblumeneiweiß*
Zwiebeln*
Meersalz
Zitronensaft**
Knoblauch*
Schnittlauch*
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*
Guarkernmehl*

Rechtlicher Status: Lebensmittel Besonderheiten: Besonders praktisch und sauber lassen sich die Produkte aus der Tube dosieren. Sie bleiben dabei vor Luft geschützt und sind dadurch ohne Konservierungsstoffe lange haltbar. Herstellung: Für die Remoulade verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl
das ohne äußere Wärmezufuhr schonend gepresst (kaltgepresst) wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Remoulade mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Remoulade und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator
damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen. In diesem Schritt sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefragt. Vegan: ja Vegetarisch: ja Saisonartikel: nein

Herkunftsland: Schweiz Bio-Erzeugnis: ja Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio Staatliche Bio-Siegel: EU Bio-Logo Bio-Standard: demeter

Rechtlicher Status: Lebensmittel Rechtliche Bezeichnung: Bio vegane Remoulade ohne Ei
enthält 50 % Fett (Öl) Rechtlicher Hinweis
Zusatzstoffe: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden