Vitaquell Schweden-Tofu-Salat, vegetarisch – 200g
Vitaquell Schweden-Tofu-Salat, vegetarisch – 200g
Vitaquell
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Schwedensalat vegetarisch – der Klassiker ohne Fisch
Cremig, leicht säuerlich, mit dieser typisch nordischen Würze: Schwedensalat gehört auf jede gute Brotzeit. Nur enthält er traditionell Hering oder Matjes – und fällt damit für alle weg, die vegetarisch essen. Genau hier setzt der Vitaquell Schweden-Tofu-Salat an. Statt Fisch sorgt zarter Tofu für die feine Bissfestigkeit, während Rote Bete, Gurken und Äpfel das vertraute süß-säuerliche Geschmacksbild liefern. Das Ergebnis ist ein vegetarischer Feinkostsalat, der geschmacklich seinen Ursprung nicht verleugnet – und trotzdem völlig ohne Fisch auskommt.
Geschmack: nordisch-pikant mit fruchtiger Note
Rote Bete gibt dem Salat seine kräftige Farbe und erdig-süße Tiefe, Apfelstücke und Apfeldicksaft setzen fruchtige Akzente, feine Zwiebeln und Senf bringen die pikante Kante. Ein Hauch Rauchsalz rundet das Ganze ab und erinnert an die geräucherte Note klassischer skandinavischer Salate. Wer die Kombination aus fruchtig, herzhaft und leicht rauchig mag, wird hier fündig.
So vielseitig lässt sich der Tofu-Salat verwenden
- Als Brotaufstrich: großzügig auf kräftiges Vollkornbrot, Knäckebrot oder frische Brötchen
- Zum Grillen: als vegetarische Beilage neben Kartoffeln, Baguette und Gemüsespießen
- Am kalten Buffet: in kleinen Schälchen serviert, dekoriert mit Dill oder Schnittlauch
- Als Dip: zu Gemüsesticks, Ofenkartoffeln oder Kartoffelpuffern
- Auf dem Blattsalat: ein Löffel als sättigendes Topping auf knackigem Grün
- Im Wrap oder Bagel: zusammen mit Salatblättern und Gurkenscheiben
Am besten pur genießen – direkt aus dem Glas auf den Teller, ganz ohne Zubereitung.
Über die Marke Vitaquell
Die Fauser Vitaquellwerk KG aus Hamburg entwickelt seit Jahrzehnten pflanzenbetonte Lebensmittel für den Naturkosthandel. Die Salat-Range von Vitaquell bietet eine abwechslungsreiche Auswahl für Vegetarier und alle, die öfter fleischlos genießen möchten – vom Schwedensalat über Eiersalat-Alternativen bis zu würzigen Aufstrichen.
Lagerung und Haltbarkeit
Das Glas ist ungeöffnet ungekühlt lagerfähig – bewahren Sie es kühl und trocken auf und beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Zutaten
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Soja, Sellerie, Senf
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1055 kJ / 255 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| davon Zucker | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 0,9 g |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Salz | 1,5 g |
Allergiehinweise
Produktdetails auf einem Blick
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Füllmenge | 200 g |
| Verpackung | Glas mit Aluminiumdeckel |
| Herkunft / Herstellung | Deutschland |
| Vegetarisch / Vegan | ja / nein (enthält Eiklar) |
| Zusatzstoffe | E300, E412, E415 · natürliche Aromen |
| Ohne Palmfett | ja |
| MwSt. | 7 % |
| Verkehrsbezeichnung | Vegetarischer Salat mit Tofu |
Herkunft & Qualität
Häufig gestellte Fragen
Ist der Vitaquell Schweden-Tofu-Salat vegan?
Nein. Der Salat ist vegetarisch, enthält aber Eiklar und ist daher nicht vegan.
Enthält der Schwedensalat Fisch oder Hering?
Nein. Im Gegensatz zum klassischen Schwedensalat enthält diese Variante keinen Fisch. Statt Hering oder Matjes wird Tofu verwendet.
Ist der Tofu-Salat glutenfrei?
Das Produkt enthält laut Herstellerangaben keine glutenhaltigen Zutaten. Enthalten sind jedoch Eier, Soja, Sellerie und Senf; Spuren von Schalenfrüchten sind möglich.
Wie lange ist der Salat nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Ungeöffnet gilt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas.
Wozu passt der Schweden-Tofu-Salat?
Als Brotaufstrich, Beilage zum Grillen, am kalten Buffet, als Dip zu Gemüsesticks oder als Topping auf Blattsalat.
Muss der Salat gekühlt geliefert werden?
Nein. Das ungeöffnete Glas ist ohne Kühlung lagerfähig und wird ungekühlt versendet. Erst nach dem Öffnen gehört es in den Kühlschrank.
Enthält der Salat Konservierungsstoffe?
Der Salat wird ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt. Enthalten sind Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan) und Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel.
