HERBARIA Gaumenschmaus Bio-Gewürzsalz 85 g – Kartoffelgewürz für Bratkartoffeln & Gratin

Gaumenschmaus für deine Kartoffelgerichte

Als Gaumenschmaus bezeichnet man eine besonders schmackhafte, rundum genussvolle Speise – genau dafür hat HERBARIA dieses Bio-Gewürzsalz komponiert. Es verleiht Kartoffelgerichten und Ofengemüse aromatische Tiefe: Bratkartoffeln, Kartoffelgulasch, Gratins und Ofenkartoffeln werden damit zu etwas Besonderem. So zauberst du aus einfachen Zutaten mit wenigen Handgriffen ein kräftig gewürztes Gericht.

Die Gewürzkomposition

• Schwarzer Pfeffer und Knoblauch sorgen für angenehme Schärfe.
• Koriander, Wacholder und Zwiebeln verleihen würzige Tiefe.
• Ysopkraut – laut HERBARIA ein fast vergessenes Würzkraut aus der Klosterküche – setzt mit seinem minzig-bitteren Charakter und seiner frischen Kräuternote einen eigenständigen Akzent.
• Paprikaflocken – kein Pulver, sondern grobe Stückchen, die sich beim Erhitzen entfalten und ihr fruchtig-süßes Aroma freigeben.
• Steinsalz bildet mit 40 % die Basis.

Das zeichnet Gaumenschmaus aus

• Bio-Qualität: alle Zutaten außer dem Steinsalz aus kontrolliert biologischem Anbau, mit deutschem Bio-Siegel und EU-Bio-Logo
• Ohne zugesetzte Aromen und nicht gesüßt
• Vegan: ohne tierische Zutaten
• Aus der Serie Bio-Feinschmecker Deutschland von HERBARIA

Ideal für …

• Bratkartoffeln
• Kartoffelgulasch
• Gratins
• Ofenkartoffeln und Ofengemüse

Weitere Gewürze und Würzmischungen findest du in unserer Kollektion Gewürze.

So verwendest du Gaumenschmaus

Gaumenschmaus am Ende der Garzeit über die Kartoffeln geben und kurz mitbraten. Bei Gratins oder Kartoffelgulasch gleich direkt mit hinzufügen.

Zutaten

Steinsalz (40%), Paprika*, Zwiebeln*, schwarzer Pfeffer*, Ysopkraut*, Knoblauch*, Wacholder*, Koriandersamen*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergenhinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Aromen: keine zugesetzt

Produktdetails auf einen Blick

Herkunft & Qualität

Bio-Erzeugnis: ja – alle Zutaten außer dem Steinsalz aus kontrolliert biologischem Anbau
Staatliche Siegel: deutsches Bio-Siegel, EU-Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH)
Herkunftsland: Deutschland
Ursprung der Zutaten: diverse, wechselnde Länder
Über HERBARIA: 1919 gegründet, Bio-Pionier der ersten Stunde und 1987 Gründungsmitglied des Bundesverbands Naturkost Naturwaren e. V. (BNN)
Inverkehrbringer: Herbaria Kräuterparadies GmbH; Kirchdorfer Str. 14a, 83052 Bruckmühl, Deutschland; info@herbaria.de

Häufige Fragen zu HERBARIA Gaumenschmaus

Wofür eignet sich HERBARIA Gaumenschmaus?

Gaumenschmaus ist ein Bio-Gewürzsalz für Kartoffelgerichte und Ofengemüse – zum Beispiel Bratkartoffeln, Kartoffelgulasch, Gratins und Ofenkartoffeln.

Wie verwende ich Gaumenschmaus für Bratkartoffeln?

Gib Gaumenschmaus am Ende der Garzeit über die Kartoffeln und brate es kurz mit. Bei Gratins oder Kartoffelgulasch fügst du es gleich direkt hinzu.

Welche Gewürze sind in Gaumenschmaus enthalten?

Steinsalz (40 %), Paprika, Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Ysopkraut, Knoblauch, Wacholder und Koriandersamen – alle Zutaten außer dem Steinsalz aus kontrolliert biologischem Anbau.

Was ist Ysopkraut?

Laut HERBARIA ist Ysop ein fast vergessenes Würzkraut aus der Klosterküche mit minzig-bitterem Charakter und frischer Kräuternote. In Gaumenschmaus setzt es einen eigenständigen Akzent.

Warum enthält Gaumenschmaus Paprikaflocken statt Pulver?

Die groben Paprikastückchen entfalten sich beim Erhitzen und geben ihr fruchtig-süßes Aroma frei. Sie sorgen für einen warmen, runden Grundton.

Ist Gaumenschmaus bio und vegan?

Ja. Alle Zutaten außer dem Steinsalz stammen aus kontrolliert biologischem Anbau; das Gewürzsalz trägt das deutsche Bio-Siegel und das EU-Bio-Logo (Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003). Es ist vegan und ohne zugesetzte Aromen.

Enthält Gaumenschmaus Allergene?

Laut Hersteller kann es Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Wie lagere ich das Gewürzsalz richtig?

Bitte kühl und trocken lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.