Reformhaus
Grünkern Bio ganz 500g Reformhaus
Grünkern Bio ganz 500g Reformhaus
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Würziger Genuss mit Biss – Entdecke den Bio-Grünkern von Reformhaus
✅ 100 % Bio-Dinkelweizen aus Deutschland
✅ Aromatisch-würzig durch traditionelle Buchenholz-Darre
✅ Vielseitig einsetzbar: von Bratlingen bis Müsli
✅ Reich an Ballaststoffen und Mangan
✅ Vegan, vegetarisch und ohne Zusatzstoffe
Der Bio-Grünkern, ganz von Reformhaus ist eine wahre Spezialität für Genießer*innen rustikaler Küche. Als unreif geernteter Dinkel wird er traditionell über Buchenholzrauch gedarrt – ein Verfahren, das ihm sein unverkennbares Aroma und den kräftig-würzigen Geschmack verleiht. Ob als kernige Beilage, nussige Zutat im Müsli oder raffinierte Basis für Bratlinge: Dieser Grünkern in bester Bio-Qualität ist ein wahres Multitalent in deiner Küche.
Mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen sowie Mangan passt er perfekt in eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung. Eine Portion (40 g) liefert dir 60 % des Tagesbedarfs an Mangan.
Reformhaus garantiert dir höchste Qualität: kontrolliert ökologischer Anbau, zertifiziert durch DE-ÖKO-003, ausgezeichnet mit dem EU-Bio-Siegel und dem Label neuform vegan.
Geheimtipp: Grünkern lässt sich nicht nur kochen – probier ihn grob geschrotet als herzhafte Füllung für Paprika oder Zucchini. Einfach köstlich!
Zutaten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Nährwerte
| Nährwertangabe | pro 100 g | pro Portion (40 g) |
|---|---|---|
| Energie | 1371 kJ / 327 kcal | 548 kJ / 131 kcal |
| Fett | 2,7 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 63 g | 25 g |
| davon Zucker (natürlich)*** | 0,8 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe | 9,9 g | 4,0 g |
| Eiweiß | 12 g | 4,6 g |
| Salz | < 0,01 g | < 0,01 g |
| Eisen | 4,2 mg (30 %**) | 1,7 mg (12 %**) |
| Kupfer | 0,47 mg (47 %**) | 0,28 mg (28 %**) |
| Magnesium | 130 mg (35 %**) | 52 mg (14 %**) |
| Mangan | 3,0 mg (150 %**) | 1,2 mg (60 %**) |
*** natürlicher Zuckergehalt
** Referenzmenge (Tageszufuhr) für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
**** Nährwerte gelten für das ungekochte Produkt.
Allergiehinweise
