Naturata Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Espresso Bohnenkaffee, instant, Dose, 100g

Bio Bohnenkaffee Typ Espresso, löslich

Der lösliche Naturata Espresso ist eine Komposition aus erlesenen Arabica- und Robusta-Bohnen von Bauernkooperativen in Uganda, Papua Neuguinea, Peru und Honduras. Erst durch die Mischung aus den verschiedenen Herkunftsregionen erhält der Kaffee sein typisch kräftiges Aroma.

 

Bezogen auf 100g: Energiegehalt (kJ/kcal): 1327 kJ/ 315 kcal Fett: 0,3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,2g Kohlenhydrate: 47,0g davon Zucker: 2,0g Eiweißgehalt: 21,0g Salz: 0,8g

Löslicher Bohnenkaffee* Typ Espresso
sprühgetrocknet

Rechtlicher Status: Lebensmittel Besonderheiten: 100 % Bio und fair gehandelt: Die Bio-Bohnen für den Espresso Bohnenkaffee Instant stammen von verschiedenen Fairtrade-Kooperativen Uganda
Papua Neuguinea
Peru und Honduras. Herstellung: Der Naturata Espresso Bohnenkaffee Instant wird in Deutschland hergestellt: Zunächst werden die Kaffeebohnen schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang aber auch nicht zu kurz geröstet werden.Dann wird das Röstgut grob vermahlen und es erfolgt die Extraktion: Dabei werden die gerösteten Bohnen sehr schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet. Es wird quasi ein starker Kaffee zubereitet
der immer weiter eingedickt wird. Das entstandene braune Kaffeekonzentrat mit einem Trockensubstanzgehalt von 25 % wird in hohen Sprühtürmen als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom
wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt
ist bereits das trockene Instant-Pulver. Diese zeitintensive Herstellung und das Sprühtrocknen am Ende der Herstellung sind auch der Grund für die feine Crema
die der Espresso Instant ähnlich einem frisch gebrühten Bohnenkaffee beim Aufgießen erhält. Zusatzstoffe finden keine Verwendung. Vegan: ja Vegetarisch: ja Saisonartikel: nein

Herkunftsland: Deutschland Bio-Erzeugnis: ja Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio Staatliche Bio-Siegel: EU Bio-Logo Bio-Standard: EWG 834/2007 Norm

Rechtlicher Status: Lebensmittel Rechtliche Bezeichnung: Bio Bohnenkaffee Typ Espresso
löslich Rechtlicher Hinweis
Zusatzstoffe: Koffein