Donath Mühle
Dinkel-Vollkornmehl Bio 1000g Donath Mühle
Dinkel-Vollkornmehl Bio 1000g Donath Mühle
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Donath Dinkel-Vollkornmehl aus Deutschland
Ursprünglicher Geschmack für Ihre Küche
✅ 100 % Bio-Dinkelvollkornmehl mit EU-Bio- und Bio-Siegel
✅ Behutsam auf Süßquarzsteinen gemahlen – inklusive Keimling
✅ Kräftig-nussiger Geschmack – ideal für Brot, Brötchen & mehr
✅ Vegan, vegetarisch & frei von Zusatzstoffen
✅ Praktisch verpackt in 1 kg umweltfreundlicher Papiertüte
Das Donath Dinkel-Vollkornmehl steht für ursprünglichen Genuss aus dem ganzen Korn. Es wird mit viel Sorgfalt und handwerklichem Können in der Donath-Mühle hergestellt – traditionell auf Süßquarzsteinen gemahlen, wodurch alle Bestandteile des Korns samt Keimling erhalten bleiben. Das Ergebnis: ein besonders aromatisches Mehl mit feiner, nussiger Note und hervorragenden Backeigenschaften.
Mit einem hohen Gehalt an Ballaststoffen (10,2 g) und Eiweiß (13,6 g) pro 100 g unterstützt dieses Mehl eine ausgewogene Ernährung und ist gleichzeitig wunderbar vielseitig einsetzbar – ob für vollwertiges Brot, kernige Brötchen oder herzhafte Teigwaren.
Das Mehl stammt zu 100 % aus deutscher, ökologischer Landwirtschaft und ist von Natur aus vegan. In der praktischen 1 kg-Packung ist es ideal für den täglichen Gebrauch – frisch, nachhaltig und hochwertig.
Geheimtipp: Für ein besonders lockeres Brot empfehlen wir eine längere Teigruhe – das intensiviert das Aroma und verbessert die Frischhaltung!
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 1456 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| davon Zucker | 0,81 g |
| davon Lactose | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 10,2 g |
| Eiweiß | 13,6 g |
| Salz | 0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 5,2 BE |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
