Donath Mühle
Demeter Weizenmehl 1050 Bio 1000g Donath Mühle
Demeter Weizenmehl 1050 Bio 1000g Donath Mühle
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Natürlich backen wie früher
mit Demeter Weizenmehl 1050 von Donath Mühle
✅ Demeter-zertifiziert – höchste Bio-Qualität
✅ Aus deutschem Anbau, biologisch-dynamisch kultiviert
✅ Ideal für Brot, herzhafte Gebäcke & deftige Gerichte
✅ Traditionell gemahlen in handwerklicher Verarbeitung
✅ Vegan, vegetarisch & ohne Zusatzstoffe
Beschreibung:
Erleben Sie echtes Backhandwerk mit dem Demeter Weizenmehl Type 1050 von Donath Mühle – ein echter Klassiker für Liebhaber natürlicher Küche! Dieses dunkle Feinmehl stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Deutschland und überzeugt durch seine kräftige Farbe und seinen intensiven Getreidegeschmack. Es wird in traditioneller Mühlenkunst behutsam vermahlen, um alle wertvollen Bestandteile des Korns zu bewahren.
Mit seinem ausgewogenen Mineralstoffgehalt eignet sich dieses Mehl perfekt für aromatische Brote, rustikale Brötchen sowie für herzhafte Kuchen und deftige Teige. Ob in der Alltagsküche oder beim ambitionierten Backprojekt – dieses Vollwert-Mehl bringt Natürlichkeit und Geschmack in jede Rezeptidee.
Tipp:
Für extra knusprige Brotränder einfach eine kleine Schale Wasser mit in den Ofen stellen – das sorgt für eine goldbraune, knackige Kruste!
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1484 kJ / 355 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 66,9 g |
| – davon Zucker | 2,1 g |
| – davon Lactose | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
| Eiweiß | 10,3 g |
| Salz | 0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 6,0 BE |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
