Donath Mühle
Demeter Sprießkornweizen Bio 1000g Donath Mühle
Demeter Sprießkornweizen Bio 1000g Donath Mühle
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Vitaler Genuss aus bester Herkunft
Demeter Sprießkornweizen von Donath Mühle
✅ Bis zu 90 % vollkeimfähige Körner – ideal für frische Keimlinge
✅ Demeter-Qualität aus deutscher Landwirtschaft (Bayern & Baden-Württemberg)
✅ Vielseitig einsetzbar: zum Keimen oder als Vollkornmehl zum Backen
✅ Reich an Ballaststoffen (12 g/100 g) und pflanzlichem Eiweiß (11,5 g/100 g)
✅ Vegan, vegetarisch und biologisch angebaut – zertifiziert nach DE-ÖKO-001
Produktbeschreibung:
Der Demeter Sprießkornweizen von Donath Mühle bringt ursprüngliche Natur in Ihre Küche. Mit einem Keimfähigkeitsgrad von bis zu 90 % ist dieser hochwertige Bio-Weizen nicht nur ein echtes Frischetalent für Sprossen-Fans, sondern eignet sich ebenso hervorragend zur Verarbeitung zu vollwertigem Mehl für Brot, Gebäck oder Crêpes.
Angebaut in bayerischer und baden-württembergischer Landwirtschaft unter strengsten Demeter-Richtlinien, garantiert dieses Naturprodukt höchste Qualität und Nachhaltigkeit. Keimfähig, schonend druckentwest, kontrolliert biologisch – so überzeugt der Sprießkornweizen mit authentischem Geschmack und vollem Nährwert.
Durch seinen hohen Ballaststoffgehalt trägt er zu einer ausgewogenen Ernährung bei und ist zudem glutenhaltig, aber frei von tierischen Bestandteilen. Ob als knackiger Keimling im Salat oder als nahrhaftes Mehl – dieser Weizen ist ein wahres Multitalent in Ihrer Vorratskammer.
Geheimtipp: Weichen Sie die Körner über Nacht in Wasser ein und lassen Sie sie auf einem Keimsieb bei Zimmertemperatur keimen – schon nach 1–2 Tagen haben Sie frische, lebendige Keimlinge für Ihre Küche!
| Angabe | Wert |
|---|---|
| Energie | 1385 kJ / 328 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| └ davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 60,1 g |
| └ davon Zucker | 1,2 g |
| └ davon Lactose | < 0,50 g |
| Ballaststoffe | 12,0 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 5,0 BE |
| Nährwert-Ermittlung | Analyse |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
