Donath Mühle
Demeter Dinkel Bio 1000g Donath Mühle
Demeter Dinkel Bio 1000g Donath Mühle
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Demeter Dinkel von Donath Mühle
Ursprünglicher Genuss aus dem Herzen Deutschlands
✅ 100 % Demeter-zertifizierter Dinkelkern aus regionalem Anbau
✅ Schonende Trockensortierung für höchste Reinheit
✅ Vegan, vegetarisch & aus kontrolliert biologischem Anbau
✅ Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Backen, Kochen und Keimen
✅ In nachhaltiger Papierverpackung – umweltbewusst genießen
Der Demeter Dinkel von Donath Mühle bringt die ganze Kraft und Natürlichkeit des Ursprungsgetreides auf den Tisch. Direkt aus den fruchtbaren Regionen Bayerns und Baden-Württembergs, stammt dieser hochwertige Spelzweizen aus streng kontrollierter biologisch-dynamischer Landwirtschaft. Dank der schonenden Trockenreinigung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten – ganz ohne Zusatzstoffe oder Aromen.
Mit seinem angenehm nussigen Aroma und einem hohen Ballaststoff- (10,5 g) und Eiweißgehalt (13,8 g) pro 100 g eignet sich dieser Dinkel perfekt für vollwertige Ernährungskonzepte. Ob als Basis für frisches Brot, nahrhafte Bratlinge oder kreative Bowls – Demeter Dinkel ist ein wahres Multitalent in der Küche.
Die 1-kg-Packung in umweltfreundlichem Papier bietet ausreichend Vorrat für alle, die gerne mit ursprünglichen, natürlichen Zutaten kochen und backen. Beachten Sie: Beim Backen mit Dinkel ist etwas mehr Flüssigkeit notwendig – für besonders lockere und saftige Ergebnisse.
Geheimtipp: Weichen Sie den Dinkel über Nacht ein und keimen Sie ihn an – ideal für frische Sprossen oder hausgemachte Müslis!
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 1412 kJ / 334 kcal |
| Fett | 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 58,7 g |
| davon Zucker | 0,51 g |
| davon Lactose | <0,50 g |
| Ballaststoffe | 10,5 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 4,9 BE |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
