Donath Mühle
Demeter Buchweizen-Vollkornmehl Bio 500g Donath Mühle
Demeter Buchweizen-Vollkornmehl Bio 500g Donath Mühle
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Das Demeter Buchweizen-Vollkornmehl von Donath Mühle
Vollkorn mit Charakter
✅ 100 % Demeter-Qualität aus Deutschland
✅ Feiner, nussiger Geschmack für kreative Backideen
✅ Vegan, voll deklariert und ohne Zusatzstoffe
✅ Ideal für Pfannkuchen, Kuchen & glutenarme Rezepte
✅ Schonend verarbeitet – aus biologisch-dynamischem Anbau
Ob du einen lockeren Pfannkuchen, eine feine Torte oder ein kreatives Backexperiment starten möchtest – das Demeter Buchweizen-Vollkornmehl aus der Donath Mühle bringt dir die besten Voraussetzungen mit. Es stammt aus biologisch-dynamischem Anbau in Deutschland, vorwiegend aus Bayern, und überzeugt mit seinem feinen, nussigen Aroma, das jedem Gericht eine besondere Note verleiht.
Dieses vollwertige Mehl ist ideal für alle, die auf der Suche nach einer bewussten und vielseitigen Alternative zu klassischen Mehlsorten sind. Dank seiner glutenarmen Eigenschaften (es können Spuren von Gluten enthalten sein) ist es auch bei Menschen beliebt, die ihren Speiseplan gezielt gestalten.
Hergestellt unter den strengen Richtlinien von Demeter und zertifiziert durch DE-ÖKO-001, garantiert es höchste Qualität – ganz ohne künstliche Aromen oder Zusätze. Und das Beste: Mit seiner feinen Struktur eignet sich dieses Mehl hervorragend für luftige Kuchen, aromatische Pfannkuchen oder auch kreative Biskuitrollen.
Geheimtipp: Probiere das Buchweizenmehl in einer süßen Biskuitrolle mit Preiselbeermarmelade und Sahne – ein himmlischer Genuss mit rustikalem Flair!
| Nährwertangabe | Menge |
|---|---|
| Energie | 1462 kJ / 345 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 63,9 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| davon Lactose | <0,50 g |
| Ballaststoffe | 7,6 g |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Salz | 0,001 g |
| Broteinheiten (BE) | 5,3 BE |
Donath Mühle
Donath Mühle: Handwerkliche Bio-Qualität aus dem Allgäu
Die Donath Mühle mit Sitz im Allgäuer Kneipp-Kurort Bad Wörishofen zählt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Bio-Mühlen Deutschlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 1925 steht der Name Donath Mühle für echte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft – hergestellt in sorgfältiger Handarbeit, auf Basis regionaler Rohstoffe und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Was sie von anderen Mühlen unterscheidet: In einer der letzten noch betriebenen Süßquarz-Steinmühlen des Landes wird Getreide besonders schonend vermahlen – ein Verfahren, das die natürlichen Aromen, Nährstoffe und die wertvolle Keimfähigkeit der Körner bewahrt. Damit bietet die Donath Mühle weit mehr als nur Mehl: Sie liefert vollwertige, lebendige Produkte, die Gesundheit, Geschmack und Nachhaltigkeit miteinander verbinden. Kein Wunder also, dass die Donath Mühle als fester Bestandteil des Reformhaus-Sortiments gilt und seit Jahrzehnten für ihre kompromisslose Qualität geschätzt wird – von Bio-Bäckereien und Kliniken bis hin zu ernährungsbewussten Endverbraucher:innen.
