Bio Manuka Honig MGO 250+ aus Neuseeland – Sonnentor, 250 g

Manuka Honig: die Spezialität aus Neuseeland

Manukahonig entsteht aus dem Nektar des Manuka-Strauchs (Leptospermum scoparium), der auch Südseemyrte genannt wird. Die Pflanze wächst wild in Neuseeland. Ihr Name stammt aus der Sprache der Māori, der Ureinwohner des Landes. Der Manuka-Strauch blüht nur wenige Wochen im Jahr und wächst oft in abgelegenen Regionen. Deshalb ist die Erntemenge begrenzt, und Manuka Honig gehört zu den gefragtesten Honigsorten der Welt.

Der Bio Manuka Honig von Sonnentor stammt vollständig aus Neuseeland und kommt aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Er hat nur eine einzige Zutat: Bio-Manukahonig.

Was bedeutet MGO 250+?

MGO steht für Methylglyoxal. Dieser Stoff bildet sich im Manukahonig auf natürliche Weise aus einem Bestandteil des Manuka-Nektars und ist typisch für diese Honigsorte. Die Angabe MGO 250+ heißt, dass der Honig mindestens 250 mg Methylglyoxal pro Kilogramm enthält.

Manuka Honig gibt es in verschiedenen MGO-Stufen, meist von etwa MGO 100+ bis über MGO 800+. MGO 250+ liegt im mittleren Bereich und ist deshalb für den täglichen Genuss beliebt. Falls du eher den UMF-Wert kennst: MGO 250+ entspricht ungefähr UMF 10+.

Geschmack, Duft und Farbe

Dieser Manukahonig hat einen starken Charakter. Er schmeckt kräftig und würzig, duftet intensiv harzig und ist zart karamellbraun. Im Abgang zeigt sich eine feine, leicht minzige Note. Wer sonst milden Blütenhonig isst, lernt hier einen ganz eigenen Geschmack kennen.

So genießt du Manuka Honig am besten

• Pur vom Löffel: Unser Empfehlung, ihn morgens auf nüchternen Magen zu essen.
• In lauwarmem Wasser, Tee oder Milch: Das Getränk sollte nur lauwarm sein, nie heiß. Bei Hitze leidet das feine Aroma.
• Zum Frühstück auf Joghurt, Porridge, Müsli oder frischem Brot.
• Für Feinschmecker zu würzigem Käse oder in Salatdressings.

Bio-Qualität von Sonnentor

Sonnentor sitzt in Sprögnitz im niederösterreichischen Waldviertel und steht seit 1988 für Bio-Produkte mit Charakter. Der Manukahonig wird von der Austria Bio Garantie (AT-BIO-301) kontrolliert und trägt das EU-Bio-Logo.

Zutaten

Manukahonig*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung 

Nährwerte pro 100 g

Produktdetails auf einem Blick

Lagerung

Lagere den Honig trocken und vor Wärme geschützt, am besten bei Zimmertemperatur. Wenn er mit der Zeit fester wird oder kristallisiert, ist das ein natürlicher Vorgang und kein Mangel.

Herkunft & Qualität

Häufige Fragen zum Sonnentor Manuka Honig

Was bedeutet MGO 250+ bei Manuka Honig?

Der Honig enthält mindestens 250 mg Methylglyoxal pro Kilogramm. MGO ist ein natürlicher, typischer Bestandteil von Manukahonig, und der Wert gibt an, wie viel davon enthalten ist.

Woher kommt der Sonnentor Manukahonig?

Der Honig stammt zu 100 % aus Neuseeland. Verkauft wird er von Sonnentor aus Österreich.

Wie viel Manuka Honig am Tag?

Eine offizielle Verzehrempfehlung gibt es nicht. Manuka Honig ist ein Lebensmittel und wird wie jeder Honig am besten in Maßen genossen, zum Beispiel ein bis zwei Teelöffel am Tag.

Darf man Manuka Honig erhitzen?

Besser nicht. Rühre ihn nur in lauwarme Getränke oder Speisen, damit sein typisches Aroma erhalten bleibt.

Ist Manuka Honig für Babys geeignet?

Nein. Wie jeder Honig ist auch Manukahonig nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet.

Ist Manuka Honig vegan?

Nein. Honig wird von Bienen hergestellt und ist deshalb nicht vegan, aber vegetarisch.

Warum ist Manuka Honig so teuer?

Der Manuka-Strauch blüht nur kurz und wächst oft in schwer zugänglichen Gebieten Neuseelands. Deshalb sind die Erntemengen klein. Außerdem wird der MGO-Gehalt im Labor bestimmt.